13 listopada bieżącego roku uczniowie klas I – III wybrali się na wyjątkową wycieczkę do cukierni „Perła Ponidzia” w Pińczowie, gdzie uczestniczyli w warsztatach piernikowych. Już od progu dzieci przywitał zapach cynamonu i świątecznych przypraw, a w powietrzu unosiła się atmosfera radości i oczekiwania na nadchodzące Boże Narodzenie.
Na początku spotkania uczestnicy wysłuchali ciekawej opowieści o świątecznych tradycjach i dawnych zwyczajach wypiekania pierników. Następnie odbyło się losowanie karteczek w kształcie serduszek, na których znajdowały się wskazówki, co jest potrzebne, aby upiec pyszne pierniczki. Kolejnym punktem programu było wycinanie piernikowych kształtów – serduszek, gwiazdek, choinek i aniołków. Dzieci z zapałem wałkowały ciasto, ugniatały skrawki i ponownie wykrawały wzory, a następnie układały je na blaszce. Gotowe pierniczki pani cukiernik zabrała do piekarnika, by mogły się upiec i nabrać złocistego koloru.
Podczas gdy pierniczki się piekły, na uczestników czekał słodki poczęstunek – aromatyczny piernik oraz pyszny, domowy kompot jabłkowy. Po krótkim odpoczynku przyszedł czas na najbardziej wyczekiwany moment – lukrowanie i ozdabianie pierników. Kolorowe lukry, barwne posypki i błyszczące cukrowe perełki sprawiły, że każdy wypiek stał się małym dziełem sztuki. Dzieci pracowały z ogromnym zaangażowaniem i kreatywnością, a efekty ich pracy zachwycały wszystkich obecnych.
Na zakończenie każdy uczestnik spakował swoje pierniczki w pudełeczko, by zabrać je do domu i podzielić się nimi z najbliższymi. Ostatnim punktem wizyty były zakupy w cukierni, gdzie dzieci mogły nabyć inne słodkie wyroby i pamiątki z tej wyjątkowej wycieczki.
Wyjazd do „Perły Ponidzia” okazał się pełen radości, zapachów i świątecznej magii. Dzieci wróciły do szkoły z uśmiechami na twarzy, pełne wrażeń i z pudełkami własnoręcznie przygotowanych, pachnących pierników.
Kazimiera Skrobisz
